محاور دبلوم إعداد أخصائي الغذاء والتغذية


يحتوي دبلوم إعداد أخصائي الغذاء والتغذية على المحاور والموضوعات التالية:


المحور الأول: التغذية والغذاء

المحور الثاني: البروتينات

المحور الثالث: الكربوهيدرات

المحور الرابع: الدهون 

المحور الخامس: الفيتامينات

المحور السادس: الأملاح المعدنية

المحور السابع: الماء

المحور الثامن: قواعد الطهي السليمة للحفاظ على القيم الغذائية